第四屆國潮新青年設計大賽企業定向賽道及參與企業簡介（上）
發布時間：2024-08-15
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定向賽道介紹
定向賽道是第四屆國潮新青年設計大賽的一大亮點。企業定向賽道以賽事成果轉化、產學研用緊密結合為目標，引入更多老字號，多行業、多業態的老字號加入大賽中，創造更多企業與院校之間的互動機會。
參與定向賽道的企業可根據企業經營需要，明確設計需求，根據平面設計、文創周邊、創意視頻等多種形式進行自主命題，向各院校征集作品。作品指導團隊由專家或導師帶隊，呈現不少于5套的創作方案。除此之外，設計過程還將植入教學課程、課題及畢業設計等，優秀作品將亮相各類展會活動。創作者們將圍繞品牌文化內核，打造創新形象，解鎖潮流密碼。
定向賽道企業簡介
01東來順
百年老字號東來順始建于1903年，是北方火鍋文化的代表，匯集了“爆、烤、炒、涮”四大系列百余品種的美味佳肴，其中以東來順涮羊肉最具特色，并形成了風味涮肉“選料精、刀工美、調料香、火鍋旺、底湯鮮、糖蒜脆、配料細、輔料全”的八大特點。2008年“東來順涮羊肉制作技藝”被收錄《國家級非物質文化遺產名錄》。
目前，東來順集團業務范圍涵蓋餐飲連鎖發展、清真食品銷售、肉業生產加工和物流倉儲服務等。
02雙合盛
雙合盛五星啤酒始創于1915年，舊廠址位于北京廣安門外舊觀音寺11號，由著名愛國商人張廷閣、郝升堂合資創辦，故取名雙合盛。雙合盛五星啤酒不僅是北京的第一家啤酒廠，也是中國民營資本創建的第一家啤酒廠。至今已有100多年的歷史。新中國成立以后，雙合盛五星啤酒高速發展，迅速風靡全國，并走出國門。
如今的雙合盛五星啤酒是北京一輕控股旗下的北京市屬國有企業，擁有“紫禁城、雙合盛、五星、龍象”4個啤酒品牌。
03大兵黃
大兵黃老北京砂板糖最初源自清朝宮廷，其基礎配方是清朝御醫根據“咽喉干燥，病在脾土”為理論指導，結合中華傳統食療文化而配制的。清朝覆滅后，曾在清廷當兵，外號叫“大兵黃”的，在老北京天橋附近叫賣砂板糖，由于質量好，叫賣方式獨特，而被老百姓評為老北京第三代“天橋八大怪”之一，至今已經傳承至第五代人，獲得了非物質文化遺產、北京老字號的殊榮，已逾百年歷史。
砂板糖配方更符合國人濕寒體質，而市面上的潤喉糖大部分是寒涼配方，久吃無益。
砂板糖不含添加劑、防腐劑、著色劑，更加健康。砂板糖在口中的感覺順序是：甜→微苦→微辣→微酸→涼氣冒出→鼻咽通透→胃部清爽。吃完之后，從口至胃的這一段部位有一股淡淡的清涼、沁心的感覺。
https://mp.weixin.qq.com/s/Ljv7DVcs3Mvza1Y8iRiKgQ
定向賽道是第四屆國潮新青年設計大賽的一大亮點。企業定向賽道以賽事成果轉化、產學研用緊密結合為目標，引入更多老字號，多行業、多業態的老字號加入大賽中，創造更多企業與院校之間的互動機會。
參與定向賽道的企業可根據企業經營需要，明確設計需求，根據平面設計、文創周邊、創意視頻等多種形式進行自主命題，向各院校征集作品。作品指導團隊由專家或導師帶隊，呈現不少于5套的創作方案。除此之外，設計過程還將植入教學課程、課題及畢業設計等，優秀作品將亮相各類展會活動。創作者們將圍繞品牌文化內核，打造創新形象，解鎖潮流密碼。
定向賽道企業簡介
01東來順
百年老字號東來順始建于1903年，是北方火鍋文化的代表，匯集了“爆、烤、炒、涮”四大系列百余品種的美味佳肴，其中以東來順涮羊肉最具特色，并形成了風味涮肉“選料精、刀工美、調料香、火鍋旺、底湯鮮、糖蒜脆、配料細、輔料全”的八大特點。2008年“東來順涮羊肉制作技藝”被收錄《國家級非物質文化遺產名錄》。
目前，東來順集團業務范圍涵蓋餐飲連鎖發展、清真食品銷售、肉業生產加工和物流倉儲服務等。
02雙合盛
雙合盛五星啤酒始創于1915年，舊廠址位于北京廣安門外舊觀音寺11號，由著名愛國商人張廷閣、郝升堂合資創辦，故取名雙合盛。雙合盛五星啤酒不僅是北京的第一家啤酒廠，也是中國民營資本創建的第一家啤酒廠。至今已有100多年的歷史。新中國成立以后，雙合盛五星啤酒高速發展，迅速風靡全國，并走出國門。
如今的雙合盛五星啤酒是北京一輕控股旗下的北京市屬國有企業，擁有“紫禁城、雙合盛、五星、龍象”4個啤酒品牌。
03大兵黃
大兵黃老北京砂板糖最初源自清朝宮廷，其基礎配方是清朝御醫根據“咽喉干燥，病在脾土”為理論指導，結合中華傳統食療文化而配制的。清朝覆滅后，曾在清廷當兵，外號叫“大兵黃”的，在老北京天橋附近叫賣砂板糖，由于質量好，叫賣方式獨特，而被老百姓評為老北京第三代“天橋八大怪”之一，至今已經傳承至第五代人，獲得了非物質文化遺產、北京老字號的殊榮，已逾百年歷史。
砂板糖配方更符合國人濕寒體質，而市面上的潤喉糖大部分是寒涼配方，久吃無益。
砂板糖不含添加劑、防腐劑、著色劑，更加健康。砂板糖在口中的感覺順序是：甜→微苦→微辣→微酸→涼氣冒出→鼻咽通透→胃部清爽。吃完之后，從口至胃的這一段部位有一股淡淡的清涼、沁心的感覺。
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